您的当前位置:首页 > 时尚 > 上海无人面馆超范围经营被叫停 “新零售”仍被看好 正文
时间:2024-12-23 18:23:14 来源:网络整理 编辑:时尚
原标题:上海“无人面馆”被叫停 无人贩售规范发展成课题近日,上海徐汇区出现了一个“无人面馆”。这个“无人面馆”其实是一台无人贩售
原标题:上海“无人面馆”被叫停 无人贩售规范发展成课题
近日,新零售上海徐汇区出现了一个“无人面馆”。上海这个“无人面馆”其实是无人围经一台无人贩售机器,共提供两种口味的面馆面,酸汤肥牛和豚骨,超范食客仅需在机器上选择自己喜欢的营被口味,通过支付宝或者微信完成支付,叫停机器即可自己制作一碗面,仍被从支付到出面,看好整个过程不到1分钟。新零售
这台“无人面馆”的上海食品加工模式,是无人围经将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,面馆将开水灌入,超范整个过程都由机器完成。营被有食客评价,如果满分100分,这个汤面可以打80分。不过也有食客表示,制作时间太短,面里的肥牛根本煮不熟。
然而,这并不是这台无人贩售机最大的问题。因为仅仅过了两天,这个“无人面馆”就因“涉嫌超范围经营”被叫停。对此,上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示,监管人员已实地查看过这台“无人面馆”,确认经营者的营业执照和食品经营许可属实,但涉嫌超范围经营,待补齐相关许可证后有望再度经营。
但是,由于制面过程无人工参与,卫生条件如何保证,以及如何接受食药监局的监管等问题,一直是备受关注的问题。
对此,经营无人煮面售卖机的上海朝天红餐饮管理有限公司董事长汪爱群接受记者采访时表示,无人贩售机的卫生问题很好监管,因为目前到实体面馆吃一碗面,是否使用地沟油,食客是不知道的。“如果有检查人员来,他会用好油换上,但我们的机器是摆在外面24小时营业的,任何人都可以随时点餐随时拿去化验。”在他看来,餐饮行业是劳动密集型产业,“随着人工成本的增加,国家对食品安全的管控越来越严,未来的趋势就是无人化,这种对卫生安全会更有把控。”
虽然“无人面馆”被叫停,但是作为“新零售”布局中的重要一环,各种各样的无人贩售机正如雨后春笋,出现各大商场、交通站点、学校、医院等公共领域,如无人贩售咖啡、橙汁、零食等。
马云最新演讲 马云称企业做好得靠女人 还说下辈子想当女人2024-12-23 18:11
证监会通报22宗案件内幕交易案占四成 罚上亿元2024-12-23 18:09
王健林千亿资产大腾挪完成 告别了房地产一身“轻”2024-12-23 17:27
首批网络产品隐私条款专项工作评审结果下月公布2024-12-23 17:03
我国新一代中低速磁浮列车时速120公里最快1年后投产2024-12-23 16:54
中国电信(00728)发布中期报告 营收1841.18亿元2024-12-23 16:37
谷歌与三星签订协议 支付35亿美元成为默认搜索引擎2024-12-23 16:28
科学家南仁东教授简历资料 “中国天眼”发起人病逝2024-12-23 16:18
受台风“天鸽”影响 南昌铁路停售部分动车车票2024-12-23 16:15
汇率换算招商银行 今日最新招商银行汇率招行外汇牌价2024-12-23 15:47
2024年家电企业注册量已超480万家 家电国补年底不停2024-12-23 17:55
雷军要抢董明珠的生意?小米已经全面跨界,不会成为下一个乐视吧2024-12-23 17:39
“暗网”黑市交易平台是什么?欧美取缔阿尔法湾、汉萨市场2024-12-23 17:37
徐留平入主一汽集团再传人事调整 战略方案陆续落地2024-12-23 17:29
第十五届中国航展落幕 签约额超2800亿元2024-12-23 17:23
中国企业500强2017排行榜发布 江西南昌高峰论坛综述2024-12-23 17:15
小米澎湃OS2正式发布,开启全新AI全生态体验2024-12-23 17:10
未婚高薪女总监偷窃成瘾 是什么让她迷失了自己?2024-12-23 17:00
吴京批娱乐圈都想赚快钱:没人教青年演员职业操守2024-12-23 16:40
中国联通混改引发两市混改概念股“小高潮” 周三回落2024-12-23 15:59